Не могу решить, какую ещё продукцию выпускать на своём предприятии. Было бы неплохо провести опрос среди своих клиентов – возможно, это поможет. Какие инструменты лучше для этого использовать?

Лично я знаю только один инструмент для создания и проведения опросов – этот Формы Гугла. Не скажу, что они являются идеальными, но в большинстве случаев их функционала вполне хватает.

Функционал у Гугл Форм и правда бедный. Кроме того, ними ещё и пользоваться не особо удобно. Лично я бы советовал Вам для опроса клиентов использовать данный сервис https://www.testograf.ru/ . На нём есть конструктор, с помощью которого можно по шаблонам создать практически любую форму. причём, не только для проведения опросов, но и для голосований.