Хочу маме купить колечко в подарок как думаете, оценит?

Конечно же да. Любая мама оценит такой подарок, главное с размером не прогадайте.

Оценит, только сильно крутое не берите, потому что мамы, насколько я знаю, простых взглядов и украшения предпочитают такие же. Думаю что небольшое золотое кольцо с бриллиантом было бы самое то - https://zlato.ua/ru/gold-ring-elina/. Оно маленькое, но очень красивое и уверенна что вашей маме оно понравится. Главное правильно угадать с размером, потому что тогда будет несладко вам))