| Конференция - Армянск Информационный | |
| |
| Рулет из скумбрии | Страница 1 из 1 |
| Автор: | dianisiana [ 02 июл 2019, 22:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Рулет из скумбрии |
Рулет из скумбрии Для приготовления понадобится: скумбрия свежемороженая 2- 3 шт соль - 1 стол ложка специи - по вкусу чеснок - 5-6 зубчиков Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост,очень аккуратно вытащит хребет и косточки Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать Выложить скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу, равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился При подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к столу Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку Приятного аппетита! |
|
| Автор: | Mixaylo522 [ 19 сен 2019, 03:48 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вот что бы такие рулеты делать нужно обязательно хороший . Это уж точно. |
|
| Автор: | iruska333 [ 26 сен 2019, 04:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Очень люблю рыбу, но чистить ее не люблю ни я ни муж 
|
|
| Постоянный адрес: https://forum.armyansk.info/smoking-room/rulet-iz-skumbrii-t3504.html
|